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CAÑA DE AZÚCAR

La Caña de Azúcar tiene un uso generalmente para la producción de Azúcar, pero adicionalmente se puede utilizar como fuente de materias primas para una amplia gama de derivados, como es en la ecología donde son considerados como alternativas de sustitución de otros productos con impacto ecológico adverso como el cemento,papel (obtenido de pulpa de madera), además de esto realiza un impacto sostenible en donde se realizan diferentes procesos para sacar de la caña una posibilidad de realizar abono, o fertilizante que se puede emplear como reciclaje.

PROCESO:

La molienda: en este proceso industrializado, se pela la caña y se corta de manera de extraer la glucosa o el jugo de caña donde posteriormente es molida para la total extracción del líquido.

La clarificación: el jugo extraído es llevado para valorar su grado de acidez. El líquido es bombeado a las máquinas hervidoras donde se lleva a un alto grado de ebullición para eliminar todo tipo de bacterias con su evaporación. Posteriormente, se separa el sólido del líquido con filtros de alta potencia que permiten la decantación. El jugo o “cachaza” que es separada se usa posteriormente como abono para las plantaciones.